Những món ngon nức tiếng ở Cô Tô

Nếu bạn đã một lần ghé tới Cô Tô thì không thể bỏ qua những món ngon nổi tiếng Cô Tô sau đây. Có thể đối với một số khách hàng thì những món hải sản nơi đây không quá xa lại vì một vài nơi du lịch khác cũng có. Tuy nhiên Cô Tô không chỉ nổi tiếng với những món hải sản tươi ngon mà còn nổi tiếng  bởi cách thức chế biến độc đáo rất đậm chất Cô Tô

Tu hài

Tu hài là đặc sản quý hiếm của Cô Tô, món này khồng còn quá xa lạ đối với những ai từng ăn hải sản.  Tu hài có vỏ ngoài trắng ngà, hai vỏ khép hờ. Tu hài được chế biến thành khá nhiều món ăn ngon bổ dưỡng trong đó không thể không kể đến các món như tu hài nướng sốt me, tu hài nấu cháo tu hài nướng

Hải sâm

Hải sâm đã trở nên khá quen thuộc trong các món ăn ngon tại Cô Tô. Hải sâm cũng có nhiều cách chế biến trong đó tiêu biểu là dùng để ngâm rượu, làm thuốc. hải sâm thường được chế biến cùng cần tây, cà rốt, thịt bò ….

Mực

Mực là món ăn đã quá quen thuộc ở các vùng thậm chí ngay cả thành phố không có biển.  tuy nhiên điều đặc biệt là mực ở Cô Tô có mình khá dày,lại dai mềm hơn so với những vùng khác. Các món mực tại nơi đây co nột vị đặc trưng, đậm đà, ngọt từng thới thịt.

Sứa Cô Tô

Sứa là đặc sản theo mùa, nếu du khách không đến Cô Tô vào đúng mùa sẽ không được thưởng thức món sứa tuyệt hảo này. Mùa sứa mỗi năm bắt đầu từ cuối tháng 2 đến tháng 4 kéo dài khoảng 20 ngày. Sứa Cô Tô ăn giòn, mát được chế biến thành các món ăn phổ biến nhất là nộm sứa, gỏi, canh sứa…

Bào ngư

Bào ngư là loại hản sản rất quý, giá thành hơi mắc và thường xuất hiện trong các bữa ăn tiến vua thời xưa. Thịt bào ngư không chỉ có vị ngon hấp dẫn mà còn mang giá trị dinh dưỡng rất cao nên đây luôn là món đặc sản hàng đầu của Cô Tô dành cho thực khách

Bào ngư được chế biến thành nhiều món ăn có sức hút riêng biệt như bào ngư hầm nấm đông cô, bào ngư sốt dầu hào, hầm nấu, …. hay bào ngư nướng than hồng, súp bào ngư, bào ngư om lòng trắng gạch cua. Nếu có một lần đặt chân tới nơi đây hãy một lần nếm thử mùi vị của món ăn này. Chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng.

Hè này nếu bạn chưa tìm được một địa chỉ nghỉ mát hấp dẫn thì hãy tới Cô Tô để thưởng ngoạn cảnh đẹp và nến thử các món hải sản nổi tiếng này nhé.

 

 

Leave Comment